2024第24屆法國巴(ba)黎(li)烘焙展(zhan)   EUROPAIN

展覽時間：2024年1月21-24日

展會地(di)點：巴黎               

展(zhan)會周期(qi)：兩年一屆

中國區總代理：北京中聯國際展覽有限公司

聯系(xi)人：張琳    010- 60228160

　展會簡介　

EUROPAIN品牌-世(shi)(shi)界(jie)烘焙(bei)(bei)、面(mian)點、冰淇(qi)淋(lin)巧克力&甜點展覽會創辦(ban)于1967年,近(jin)50年來已(yi)經成功舉辦(ban)了23屆，并(bing)成為全球烘焙(bei)(bei)業著(zhu)名的(de)國(guo)際盛會之(zhi)一。Europain展出內容覆(fu)蓋了面(mian)包、糕(gao)點、冰淇(qi)淋(lin)、巧克力和糖(tang)果甜食等領域(yu)，無論(lun)是(shi)手(shou)工匠人(ren)還(huan)是(shi)生產制(zhi)造商，在Europain您都會找到所(suo)需要(yao)的(de)解決(jue)方案并(bing)能(neng)滿足消費者(zhe)的(de)期待(dai)。Europain同期還(huan)舉辦(ban)各種高水準的(de)競賽： World Bakery Cup&Bakery Masters世(shi)(shi)界(jie)烘焙(bei)(bei)大(da)師杯 ；International Confectionery Art Competition-世(shi)(shi)界(jie)甜點藝術大(da)賽   French Schools Cup--法國(guo)學院(yuan)杯.......

EUROPAIN2018 數據回(hui)顧：

展商：469家；觀(guan)眾：52304名；   展覽面積(ji)：14702平(ping)米(mi)；

共(gong)有來自(zi)19個(ge)國家的106種新產品在展會首次發布。

法國最好的面包店(dian)

Sirha Europain稱，從(cong)2022年(nian)3月的上一屆開(kai)始(shi)，新的重點是法國面(mian)包店。

面包的(de)(de)世界包括兩(liang)種(zhong)，一(yi)種(zhong)是柔軟的(de)(de)三(san)明(ming)治面包，另一(yi)種(zhong)是脆脆的(de)(de)面包，比如法國法棍面包。豐富的(de)(de)法國烘(hong)焙知識、技術和民族(zu)遺產在siha Europain上得到(dao)了出口(kou)和體驗(yan)，siha Europain是烘(hong)焙糕點(dian)行業領(ling)先的(de)(de)貿易盛(sheng)會。

加入原料和(he)(he)配料供應商(shang)，磨坊主，設備制造(zao)商(shang)，設計師，分銷商(shang)，專注于有(you)意義和(he)(he)滋(zi)養的烘焙(bei)和(he)(he)糕點。

法國的手工面包店

●39,500家(jia)店鋪，其中93%為(wei)手工面包店(2021年(nian))

●面(mian)包占手(shou)工面(mian)包店(dian)營業額的44%

●對于面包店(dian)來說，面粉占食品采購的46%(價值)

●資料來(lai)源:調查FranceAgriMer / Agence Bio / Agrex consulting基于(yu)482家企業的(de)樣本(2021年)。

　展會現場(chang)　

　展品類(lei)別　

烘焙(bei)原料：焙(bei)烤(kao)原輔料；焙(bei)烤(kao)添加劑、保(bao)鮮劑；焙(bei)烤(kao)餡(xian)料；蛋糕裝飾物；

焙烤(kao)設備：焙烤(kao)生產機(ji)械設備；焙烤(kao)器具；模具烤(kao)箱及焙烤(kao)相(xiang)關設備；咖啡及咖啡機(ji)&焙烤(kao)工藝與研發(fa)技術；

烘(hong)焙產(chan)品包裝解決(jue)方(fang)案：烘焙產品包裝材料；包裝設備及工具；包裝設計(ji)；零(ling)(ling)食及零(ling)(ling)食生(sheng)產和包裝

焙烤生(sheng)產設(she)備：巧克力及(ji)(ji)(ji)巧克力生(sheng)(sheng)產；糕(gao)點及(ji)(ji)(ji)糕(gao)點生(sheng)(sheng)產；糖(tang)果(guo)及(ji)(ji)(ji)糖(tang)果(guo)生(sheng)(sheng)產；冰(bing)淇(qi)淋及(ji)(ji)(ji)冰(bing)淇(qi)淋生(sheng)(sheng)產

其(qi)他(ta)：焙烤相關實驗室與檢測(ce)設備(bei)；展(zhan)示柜(ju)、儲(chu)藏(zang)與冷藏(zang)柜(ju)；餐飲業；設備(bei)制造商；信息(xi)技術；店面裝飾(shi)&培訓機構

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